臭豆腐对角切一刀呈三角块

2019-11-14 23:13 来源:未知

臭丝瓜汤

材料(1人份):臭豆腐3块(约120g)、洋葱30g、绿豆芽30g、小白菜20g、香菇20g、肥牛片30g

调味剂:色拉油一点点、剁辣子1匙、鸡精、盐

做法:

1、电水煲通电,倒入小量色拉油烧热,臭豆腐对角切一刀呈三角块,放锅内煎一下;

2、香菌切成片,球葱切成丝,一齐放入锅内和臭豆腐一同翻翻,注意别把水豆腐弄碎啦;

3、倒入适合的量热水,参加黄豆苗,放剁辣子、调味素、盐调味,同煮几分钟;

4、最终放入肥牛片和切成小段的小青菜,再稍煮一下就能够。

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